すっかり春の気配、ぽかぽかと暖かくなってきました♪お花見やピクニックなど、アウトドアで楽しむウイスキーもいいですね。
今月は、ブラックアダーは人気シリーズのレジェンダリー、オールドマンオブホイ、ステートメントの最新作が一挙登場。 フェイブルの第9、10作はオスロスクとインチガワー。こちらも人気蒸留所のシングルカスクです。 そして、待望のハイランドクイーン1561の長熟30年が再入荷いたしました！
全国の酒販店様では3月20日発売！
WHISKY PORTでは3月24日（金）10時より発売です！
WHISKY PORTのページは、3月24日までは品切れの状態で表示しています。
【2023年3月24日（金）発売：商品詳細】
＜フェイブル FABLE ＞
★チャプター 9 “ストーム” – オスロスク 2010 11年
Chapter 9 “Storm” – AUCHROISK 11YO 2010 Cask 805489 61.7%
オスロスクはスペイサイドでは比較的新しい蒸溜所。「シングルトン」の名で親しまれ、高い評価を得ています。
特徴は、その柔らかなフルーティーさ。樽の剪定に際し、フェイブルが重視したポイントでもあります。
アメリカンオーク熟成で、砂糖漬けのフルーツやオーツ麦のビスケット、マーマレードの風味が感じられます。
「嵐」のシーンを切り取ったラベルに共鳴するかのように、繊細な仕上がりにほのかなブラックペッパーの刺激。その名に相応しい、サプライズをご堪能ください。
【テイスティングノート】
香り：軽やかなバニラキャラメルのファッジ、ジンジャービスケット、焼いた洋ナシ。
味わい：バターのようなテクスチャーに、ライムの青々しい爽やかさ。リンゴの皮などの軽い酸味、砂糖漬けのショウガ。加水でさらにハーブ感が高まり、オーツ麦やアーモンドパウダー入りのビスケットなどのナッティさ
が現れる。
余韻：すっきりと切れ上がるフィニッシュ。ナッツの甘さがありつつもドライで、刈ったばかりの芝や焼きたてのパンへと続く。
チャプター 10 “ラビリンス” – インチガワー 2009 12年
Chapter 10 “Labyrinth” – INCHGOWER 2009 12YO Cask 803477 61.3%
海岸に近い蒸留所は、潮風やナッツのような特徴で知られています。このインチガワーも、同様。
スペイ川河口の港町バッキーを見下ろす高台にあるこのインチガワーの原酒は、「ベル」のキーモルトとして重宝されています。
メロンやバナナなどのトロピカルフルーツに、バニラやローストアーモンドへと続く奥行きのある味わい。
その変化は、まさに「迷宮」に迷い込むように、複雑で魅惑的に広がっていきます。香りの要素を拾いながら、じっくりと味わいたい１本です。
【テイスティングノート】
香り：バター、バニラやバナナチップの甘い香り。少量の加水で爽やかなハーブのアロマ。
味わい：ミルクチョコレートの甘さが全体を包む。 パイ生地、レモンの皮、オレンジキャンディー。水を加えるとみずみずしいハーブとジューシーなメロンが弾ける。
余韻：中程度。シリアル、メロン、バナナ。ビターオレンジの刺激。
＜ブラックアダー BLACKADDER＞
レジェンダリー 10年
LEGENDARY 10YO 46% Cask Ref: LEG2022-032
蒸留所名を非公開とし、伝説的な蒸留所の樽をボトリングする「レジェンダリー」シリーズ。
昔ながらのウイスキーの味わいをコンセプトに、スペイサイドまたはハイランドの蒸留所の樽がセレクトされています。
今回のボトリングは46%に調整し、飲みごたえと手軽さを両立。お求めやすい価格になりました。
バーボン樽由来の軽やかなバニラとスパイスが特徴で、ハイボールにも最適です。
【テイスティングノート】
香り：ドライでスパイシー。麻袋、刈ったばかりの芝生。バニラウエハース。
味わい：ブラックペッパー、バニラ、エキゾチックなスパイスに、リンゴやプラムなどのフルーティーな甘さが調和する。
余韻： かすかに粉っぽいスパイス感を伴い、リンゴの蜜のようなフィニッシュ。繊細だが甘すぎない。
ロウカスク オールド・マン・オブ・ホイ 2005 16年
RAW CASK OLD MAN OF HOY 2005 16YO 60.5% Ref: OMH 2022-1
オークニー諸島の奇岩をラベルにあしらい、その名を冠した「オールドマン・オブ・ホイ」シリーズは、オークニーの有名蒸留所の原酒をボトリングしています。
ホグスヘッド樽で16年熟成。黄金の麦わら色の中に、さまざまなフレーバーが詰まった、ブラックアダーならではの仕上がり。
芳醇さと心地よいスモーキーさがバランス良く調和し、加水で次々に花開いていくアロマの豊かさは格別です。
スコットランド最北の蒸留所が生み出す伝統的なシングルモルト。シングルカスクのリリースが少なくなっている今、見逃せないアイテムです。
【テイスティングノート】
香り：蜂蜜とバニラ、心地よい甘い香り。レモンやコショウの刺激がアクセント。あたたかいウッディさ。
味わい：干草、バニラクリームをかけた洋梨のコンポート、かすかにモカの苦味とスパイス。黄桃、アプリコットの甘さに波飛沫。
余韻：次の一口を誘うような美しい余韻。レモンピールと雨上がりの森。
ステートメント No.46 レダイグ 1997 24年
STATEMENT NO 46 LEDAIG FROM TOBERMORY 1997 23YO 58.2% Cask No: 800035
マル島に1798年創業したトバモリー蒸溜所。基本的にノンピート麦芽のみを使用していますが、ピーテッド麦芽を使用したものは「レダイグ」というブランド名で区別されています。
オフィシャルのリリースは多くないものの、ワールドウイスキーアワードなど数多くの受賞歴を持つ、ファンの多い蒸留所です。
海のニュアンスにオイリーさが調和した、アイランズモルトらしい味わい。23年の長期熟成によって深みが増し、濃厚なコクが生まれています。
ブラックアダー最高峰のステートメントシリーズから、世界106本のみの限定です。この機会をお見逃しなく！
【テイスティングノート】
香り：麦芽糖、バナナ、スモーク、バニラアイスクリームにほのかなフルーティーさ。甘く複雑。
味わい：ナッツ、蜂蜜キャンディ、バニラトフィー。円熟味のある華やかさ。かすかに焦がしバターの苦味。
フィニッシュ： フローラル。長すぎず、心地よい後味。
＜ハイランドクイーン Highland Queen＞
★ハイランドクイーン 1561 30年 ブレンデッド スコッチウイスキー 40％
HIGHLAND QUEEN 1561 30YO BLENDED SCOTCH WHISKY 40％
大好評を博した、ハイランドクイーンの長期熟成アイテムが再入荷いたしました。
30年以上熟成されたモルトを75％以上も使用。ブレンド完成後には、シェリーヴァットで6ヶ月以上熟成させています。
ハイランドクイーンをリリースして100年以の歴史を誇るマクドナルド＆ミューア社の、 豊富な原酒とブレンディング技術が結集した限定品。
複雑なアロマとベルベットのような滑らかさは、長期熟成の成せる技。圧倒的なコストパフォーマンスをも誇る、特別な１本です。
【テイスティング・ノート】
香り：シェリー樽由来の甘い香りに、バタースカッチ、なめし革。スパイシーな香り。シナモン、リンゴのような香り。
味わい：極めてスムーズで、上品な味わい。わずかにスモーキーで、シナモンやアップルクランブルのような味わいが漂う。
余韻：長く優しい余韻が続く。
