早いもので、もう11月。今年最後の輸入アイテム新商品の発売です。
今年最後にふさわしい、シングルモルトスコッチの名品が揃い踏み！
フェイブルの第3、４作目はダルユーイン、ベンリネス。
ブラックアダー ステートメントでは長熟オーヘントッシャンと、伝説のレディーバーン。さらにピートリークの新作、アルマニャックも！
全国の酒販店様では11月21日発売！
WHISKY PORTでは11月25日（金）10時より発売です！
WHISKY PORTのページは、11月25日までは品切れの状態で表示しています。
【2022年11月25日（金）発売：商品詳細】
＜フェイブル FABLE ＞
チャプター3 “ムーン” – ダルユーイン 2010 11年
CHAPTER 3 “MOON” – DAILUAINE 2010 11YO (PEATED) CASK 302168 56.7%
大好評を博すフェイブル3作目は、スペイサイドのダルユーインです。
「緑の谷」を意味する、その名にぴったりの美しい場所に位置するダルユーイン。 「月」は、薄暗い森の奥深くにひっそりと佇む蒸留所のイメージを反映しています。
ハウススタイルとも言える大胆な味わいを生かしながら、独特の甘さと旨みのコンビネーションが調和しています。
深い味わいと複雑さを持ったシングルモルト。神秘的なラベルとともに、興味の尽きない１本です。
【テイスティングノート】
香り：大麦糖、シトラス、ピーチ、トロピカルフルーツ、パイナップル。力強い、焦げたバタートースト。後からスパイシーになり、シナモンが漂う。
味わい：パワフルなバニラの甘さに加えて、大麦、軽く焦がした木材のスパイシーさ。オールスパイス、蜂蜜、かすかに蜜蝋と土っぽさ。濃厚でクリーミーな中にリンゴが現れる。加水で爽やかな草原、熟していないフルーツのフレッシュさが感じられる。
余韻：甘いリンゴ、蜂蜜とかすかにワックス、シリアル、バニラ。ほのかにココナッツ、コショウとグレープフルーツの酸味と苦味を伴って、ゆっくりと引いていく。
チャプター4 “ベイ” – ベンリネス 2009 12年
CHAPTER 4 “BAY” – BENRINNES 2009 12YO CASK 307952 60.1%
「クランヤード・ベイのゴースト・パイパー」シリーズの第4作はベンリネス。スペイサイドらしからぬ力強い、ミーティ、ナッティ、モルティな原酒で有名な蒸留所です。
ブレンドにパワーと複雑味をもたらすため、スコットランドのブレンダー達に高く評価されています。
強靭さの中に潜む繊細さ。その仕上がりに、フェイブルのボトラーとしての腕が感じられます。激しい波に翻弄される船が描かれたラベルからも伝わる、変幻自在に表情が変化するボトルです。
【テイスティングノート】
香り：ミカンの皮の苦味、ダークチョコレート、水出しコーヒー、イースト、少し酸味のあるワイン。とてもミーティ。鉛筆の削りかす、トーストしたオーク、背景にはシナモンのスパイシーさ。
味わい：ヘビーで、ナッツを思わせるハウススタイルが見事に表現されている。対照的に、風味豊かなフルーツのアロマが、その骨太な味わいを柔らかく包んでいる。
余韻：オーク由来のスパイス感が広がり、ほんのりとトロピカルフルーツ。リッチであたたかみのあるモルティなトーンで仕上がった、程よい長さのフィニッシュ。
＜ブラックアダー BLACKADDER＞
ロウカスク ピートリーク エンバース アモンティリャードカスクフィニッシュ
RAW CASK PEAT REEK EMBERS AMONTILLADO CASK FINISH Cask Ref: EMB11 57.4%
パワフルなピート香で人気の高いピートリーク。その中でも特別な樽として選ばれたものが、この「エンバース」シリーズです。 残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。
蒸溜所名は非公開。そのピーティーな原酒をバーボン樽で熟成し、アモンティリャード樽でフィニッシュをかけました。
＊アモンティリャードフィノもしくはマンサニージャから第二段階の酸化熟成をしたシェリーのこと
ピートとシェリー由来のナッティさが絶妙に響き合う、バランスの取れた1本です。
【テイスティングノート】
香り：はっきりとしたピートスモーク、香ばしく焦げた木材、わずかに粉っぽい灰。その奥にシリアルとヘーゼルナッツ。
味わい：火が消えかけた暖炉、ドライフルーツ、煎りたてのナッツ。かすかにキャラメルバニラキャンディを感じるが甘すぎず、スモーキーさが口いっぱいに広がる。
余韻：ウッディさ、土の香りが煙の中に混じり合い、ややドライながらもリッチな余韻。
ロウカスク シャトー•ガロー バ•アルマニャック 2005 16年
RAW CASK SELECT Château Garreau Bas ARMAGNAC 2005 16YO 52.3%
ブラックアダーから、希少なアルマニャックが登場！
シャトー•ガローは、1919年に創業したアルマニャックの生産者。バ•アルマニャックは、アルマニャックの３つの生産区域の中で、最も高級とされています。
その最上級土壌質の広大な自社ブドウ畑で栽培された、バコ種のブドウを100%使用し、2005年に蒸留。地元のクーパーで造られたガスコンオークの樽に詰め、アルマニャック地方唯一といわれるシャトーの地下セラーで熟成させました。
野性味あふれる印象が強いアルマニャック。ですが、このシャトー•ガローは、繊細な華やかさも併せ持っているのが特徴です。
老舗ボトラーである、ブラックアダーが厳選したアルマニャックを、ぜひお試しください。
【テイスティングノート】
香り：フルーティ、リッチで香り高い。洋ナシのコンポート、完熟したリンゴ、かすかにエキゾチックなフルーツも感じられる。
味わい：バランスが良くまろやか。白桃、ナツメグ、ヘーゼルナッツ、蜂蜜。丸みがあり、パワフルさとフレッシュさのどちらも感じられる。
余韻：蜂蜜やキャラメルがほのかに漂い、トーストしたオークのスパイスが穏やかに長く続く。
ステートメント NO.49 ロウカスク オーヘントッシャン 1991 30年 シェリー カスク フィニッシュ
STATEMENT NO.49 RAW CASK AUCHENTOSHAN 1991 30YO SHERRY CASK Cask No.2917 56.1%
ステートメント新作は、ローランドモルトのオーヘントッシャン。30年シェリー・ホグスヘッドで熟成させた、シングルカスクです。
３回蒸留で得られたピュアで華やかな原酒が、長い熟成を経て美しい琥珀色に色づき、馥郁とした風味を持つウイスキーに成長しました。
貯蔵庫から払い出された、そのままの味わいを保つロウカスク。 世界限定47本、日本国内では6本のみ入荷です。
ゲール語で「野原の片隅」という名を冠した蒸留所からの、控えめでありながらも長い年月を経て豊かに花開く至極の１本。その味わいをぜひお確かめください。
【テイスティングノート】
＊僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。
<ブラックアダー BLACKADDER 再入荷>
ステートメント No.18 ロウカスク レディバーン 1973 43年
STATEMENT NO.18 RAW CASK LADYBURN 1973 43YO Cask No.5680 41.5%
ステートメントのレディバーン、限定2本のみ再入荷いたしました！
1966年に創業し、1975年に閉鎖。 9年間という短い期間だけ創業した蒸溜所です。 その限られた生産量から、3大レアモルトの１つに数えられるほど。
「貴婦人の川」を意味するその名のごとく、穏やかでエレガントな、ローランドらしいスタイルのシングルモルトです。
その幻のモルトの73年ヴィンテージ、43年熟成となればさらに希少。長い熟成を経て複雑味が増し、なめらかなテクスチャーの優美なモルトに仕上がっていま
す。
特徴的なトロピカルフルーツのフレーバーが長期熟成でより際立っており、軽やかなハーバル感をまとった、完成度の高い1本。
【テイスティングノート】
＊僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。
