プライベートカスク2025の募集を8月1日から開始します！
今回は180Lのバレルサイズで、最長7年までの熟成が可能となります。プライベートカスクでのバレルの樽詰めは2019年が最後で、6年ぶりの登場となります。
2025年に蒸留、樽詰めするプライベートカスク2025。こちらでは、原料は国産ノンピート麦芽で、初留のスタイルをご指定いただけます。
さらに樽は、スコットランドから輸入した新樽に、静岡蒸溜所のシングルモルトを詰めて熟成させたものを使用します。バレルサイズのためオクタヴ、クォーターより長期間熟成させることができます。
お店や会社の記念など、ご自身のウイスキーをより多く共有されたい方、シングルモルト静岡をご自身のお好みの熟成度合いで愉しみたい方に最適です。
＜抽選エントリー期間＞
抽選は1週間単位で行います。抽選結果は、翌週ご当選者様のみにメールにてお知らせいたします。
一度の抽選に惜しくも漏れてしまった場合も、翌週以降お申し込みいただけます。
＜予約申込価格（税抜）＞
プライベートカスク2025 バレル の特徴
日本産大麦麦芽（ノンピート）を使用
国内で栽培、収穫した二条大麦を、国内の製麦場でモルトに仕上げたものを100%使用します。
泥炭を使用せずに乾燥させるため、ノンピート（スモーキな香りがない）タイプのみとなります。
国産の大麦麦芽は生産量が少なく大変希少。ジャパニーズウイスキーでは、大麦の産地についての規定がないため、大半の蒸留所では外国産を主に使用しています。
しかし、静岡蒸溜所では国産大麦が醸し出すフレーバーを探求するため、2016年の創業当時から外国産麦芽と併用し、原酒の造り分けを行っています。
プライベートカスク2025では、「自分だけのウイスキーを育み、愉しみたい」というウイスキーを愛する方のため、原料にもこだわった日本産大麦のみで原酒を仕込みます。
選べる3つの初留タイプ
2種の蒸留機による3つの初留タイプから、お好みをお選びいただけます。
●初留タイプ W（薪直火加熱）
●初留タイプ Ｋ（蒸気間接加熱）
●初留タイプ Ｓ（ＷとＫのヴァッティング）
薪を直火で燃やすため、原酒に香ばしさと力強さをもたらす蒸留機Ｗ。
スチームの穏やかな熱で蒸留し、長いネックによって軽やかで華やかに仕上がる蒸留機Ｋ。
そして、その両方の原酒をブレンドした、バランスの良いＳ。
個性豊かな原酒を生み出す静岡蒸溜所ならではの蒸留機。お好みのタイプをお選びください。
180Lバレル ex-SHIZUOKA
プライベートカスク2025に使用される樽（バレル）は、アメリカ ケンタッキー州から輸入した新樽に、静岡蒸溜所のシングルモルトを詰めて熟成させたものを使用します。
新樽はしっかりとしたバニラ香や香ばしいスパイス感を原酒に与えてくれますが、非常にパワフルであるため、樽の影響を強く受けすぎる可能性があります。
そのため、まず一度他の静岡蒸溜所の原酒の熟成に使用して、木材とスピリッツを馴染ませます。一定期間の熟成を経たらその原酒を払い出し、プライベートカスク用の樽として使用します。
180Lバレルは、3年熟成の段階で500mlボトルでおよそ300本ほどの見込みとなっています（実際の本数は樽により異なります）。特別な記念日などにご自身のウイスキーを多くの方と共有できる、希少なチャンスです。
最大7年の熟成期間
バレルサイズの樽はオクタヴやクォーターなどの小さな樽に比べて、ゆっくりと熟成が進みます。そのため、オクタヴでは3年、クォーターでは最長5年としていた熟成期間を、バレルでは最長7年としています。
3年以上の熟成期間後は、いつでもボトリング可能です。お目当てのヴィンテージを目指すもよし、熟成の進み具合をサンプルで確かめながらタイミングを見極めるのもよし。最長で熟成が7年に到達するまで保有が可能です。
ボトリングのタイミングをご指示いただいたあとは、ご希望のボトルサイズ、アルコール度数でボトリングしてお手元にお届けいたします。
※ご依頼から発送まで、約2ヶ月いただきます。余裕を持ってお申し込みください。
【エンジェルズシェア】
静岡蒸溜所の環境は温暖なため、エンジェルズシェアが比較的高くなっています。樽は個々の個体差が大きいため、実際の割合は予想できません。静岡蒸溜所でのバレルサイズの平均的なエンジェルズシェアは約5〜6％となっていますが、樽によってさらに大きく変動する可能性があります。
また一般的に、熟成年数が長くなるにつれてエンジェルズシェアの比率は大きくなると言われています。5年を超過しての熟成をご検討中の方はご留意ください。
エンジェルズシェアによる原酒の欠減は、ウイスキーの熟成の過程上、必ず発生する現象のため、減少分の補償はいたしません
静岡プライベートカスク2025 バレル 概要
◆申し込み方法
１．抽選フォームからエントリー
２．1週間ごとに抽選を実施
３．当選者にのみ、お申込ページをご案内しますので、指定期限内にお手続きください
＊当選者以外の方のお申込は無効ですので、キャンセル処理をいたします
＊期限後のご予約の申し込みは、当選者であっても承ることができません
◆お支払い方法
銀行振込
予約申込金額：バレル （内容量 180L）日本国内産ノンピート麦芽 1,830,000円
※上記金額は、予約申込金であり、酒税・消費税などは含んでおりません。
ボトリング時に各税や別途諸費用等のお支払いが発生します。
◆初留タイプ
Ｗ（薪直火蒸留機）
Ｋ（蒸気式間接加熱蒸留機）
Ｓ（ＷとＫのヴァッティング）
◆樽の種類
180Lバレル ex-SHIZUOKA
新樽に静岡蒸溜所のシングルモルト原酒を入れて熟成させた樽
◆麦芽タイプ
日本国内産麦芽（ノンピート）
◆予想されるボトリング本数
3年熟成で500mlボトルにボトリングした場合、約300本
◆申込み可能な数
おひとり様の名義で、初留タイプ3種ずつ1挺（計3挺）まで。
◆樽詰めの時期
2025年（規約上では2026年までと記載しております）
◆ボトリングの時期
樽詰め日から3年経過以降、7年に到達するまで
◆ボトリング時にお支払いいただく金額
酒税、消費税、ボトリングにかかる諸費用、配送料
カスクオーナー特典
・ニューメイク（200ml）プレゼント
・名入りオーナーズバッジプレゼント
・ガイアフロー静岡蒸溜所の入場料無料（同伴者2名まで）
プライベートカスクをご予約いただいたカスクオーナーのみなさまには、オーナー証明書の送付のほか、上記オリジナルアイテムなどの特典があります。
お届けするニューメイクは、実際に樽詰めされたご自身の樽のニューメイクです。蒸留年月日、麦のタイプやアルコール度数など、詳細をラベルに記載。熟成後の味わいを想像しながら、お楽しみください。
オーナーズバッジは、プライベートカスクのオーナー様のために造られた特別仕様のピンバッジ。静岡蒸溜所のロゴとともに、アルファベットでカスクオーナー様個人のお名前が刻印されています。
刻印は、アルファベットで10文字以内。必ずカスクオーナー様のお名前での作成となります。
ご予約の際に、決済画面の【備考欄】へ、お名前のスペルをご記入ください（最大10文字）。
例：SHIZUOKA.K
カスクオーナー様は、静岡蒸溜所の見学ツアーが無料となります（要予約）。事前にお申し込みいただければ、ご来場の際にご自分の樽からサンプルの採取も可能です。樽の成長を確かめに、ぜひお越しくださいね。
よくある質問（FAQ）
Q：プライベートカスクの申込は、複数名の共有名義でも可能ですか？
A：共有名義（グループや会社名のみ）のお申し込みは、承ることができません。ご予約は、申し込まれる個人１名様（カスクオーナー）と弊社との契約となります。必ず、実在する個人の方のお名前が必要になります。
Q：複数名のグループで購入する場合に、メンバーの名簿などを預かっていただけますか？
A：弊社で登録するのは、カスクオーナー様１名の個人情報のみとなります。グループの名簿などはお預かりできません。
複数名でのご予約か否かについては、弊社は一切関知いたしません。グループ内での所有の権利についても、弊社では対応いたしかねますので、ご了承ください。 受け取りまでに長い年月がかかる商品ですので、グループでお申し込みされる場合には、メンバーの名簿や契約書など法的に効力の有る証憑書類を作成することをお勧めします。（内容について、弊社は関与いたしません）
Q：法人名での申込、振込は可能ですか？
A：プライベートカスクの申込には、必ず個人名が必要です。法人名の入った名義でのお申し込みの場合、法人名＋法人の代表者名（＝カスクオーナーの個人名）でのみ、お申し込みが可能です。代表者名の証憑書類として、法人の登記簿謄本（現在事項全部証明書）の送付をお願いします。申込金のお振込から7日以内に登記簿謄本をご送付いただけない場合は、お申込はお取り消しとなります。
Q：7年以上の貯蔵はできますか？
A：最長熟成期間を超えて貯蔵することはできません。ボトリングのタイミングは、樽詰めから満3年以降、7年に到達するまでとなります。
Q：ボトリングの指示の連絡を忘れたら、どうなりますか？
A：樽詰めから3年が経過した時点で、弊社からご連絡いたします。カスクオーナーと連絡が取れず、7年経過からさらに連絡が取れない期間が3ヶ月間を経過した場合は、遺失物として弊社が所有権を取得いたします。
Q：ボトリングの日付指定はできますか？
A：ボトリングの日付は弊社が決定し、カスクオーナーが指定することはできません。カスクオーナーからボトリングの連絡を受け次第、すぐ作業に入りますが、生産や休止期間の都合により、スケジュールが遅れる場合があります。何卒ご了承ください。
Q：ボトリングは2回以上に分けることはできますか？
A：大変申し訳ありませんが、承ることができません。
Q：バレルやクォーターの樽を受け付けてもらえませんか？
A：プライベートカスク2025では、180Lのバレルのみの受付となります。ご了承ください。
なお、プライベートカスク2023 クォーターにてクォーター樽（100L）、プライベートカスク2024 オクタヴにてオクタヴ樽（50L）の抽選申し込みを受け付けております。ご検討ください。
Q：ボトリング時にかかる諸費用を含め総額は、どのくらいかかりますか？
A：現在の内容量・度数をもととして計算した場合、以下のようになります。
酒税及び消費税は、便宜上2024年1月時点の税率で計算をしておりますが、実際はボトリング時の法律で定められた金額となります。
アルコール度数60％、3年熟成の段階での想定として500㎖のボトルの場合300本・700mlのボトルの場合214本で、標準ラベルでボトリングした場合の諸費用は、下記の通りとなります。
Q：プライベートカスクは、何樽販売されるのですか？
A：販売数につきましては、公開しておらず、お答えすることができません。
Q：オリジナルラベルのデザインに制約はありますか？
A：基本的に自由ですが、下記のような内容は利用いただけません。
・他の蒸溜所や土地と誤認される恐れのある表記
・熟成年数と誤認される恐れのある数値の表記
・他者の商標、人名、社名、団体名などの無断使用
・公序良俗に反すると思われる内容
※法律上必要な表記は、公式ラベルに記載します。
Q：申込後のキャンセルは可能ですか？
A：可能ですが、所定のキャンセル料が発生します。
詳しくは手数料一覧をご確認ください。キャンセルの申請は下記のリンクからお手続きください。
https://whiskyport.jp/view/item/000000001744
静岡プライベートカスク2025 バレル 規約
【プライベートカスクとは】
静岡蒸溜所のウイスキーを、樽単位でご購入いただけるサービスです。
ウイスキーの味わいは、樽の材質やサイズ、貯蔵期間など様々な影響を受け、樽ごとに異なる味わいに変化していきます。ご自身で味わいを確かめ、熟成の進み具合を見極め、ボトリングのタイミングを決めてください。そうしてできたウイスキーは、世界であなただけの特別なウイスキーです。
【カスクオーナー】
プライベートカスクをご購入いただいた名義人を、以下カスクオーナーと呼びます。下記サービスは、ガイアフローディスティリング株式会社と、カスクオーナーとの間の契約となります。
【ウイスキー】
麦芽を糖化し、発酵させ、蒸留機で２回以上蒸留をしたものをニューメイクといいます。このニューメイクを樽に詰め、熟成させることによりウイスキーとなります。静岡蒸溜所では、タイプの異なる下記の蒸留機を使用して、初留（１回目の蒸留）をしています。蒸留機の加熱方式や形状の違いによって、全く違う個性を持った２種類のニューメイクが出来上がります。
静岡プライベートカスクでは、下記のニューメイクをお選びいただくことができます。
・Ｗ：フォーサイス社製の薪直火で加熱する蒸留機で初留をしたニューメイク
ヘビーで力強く甘みのある味わい
・Ｋ：軽井沢蒸留所から移設した間接加熱の蒸留機で初留をしたニューメイク
柔らかくフルーティ、華やかな味わい
・Ｓ：ＷとＫをヴァッティングしたニューメイク
バランスの取れた、円みのある味わい
原料となる麦芽は、日本国内産（静岡県内産ではなく、静岡県外産となります）のノンピート（泥炭を焚いていないモルトを使用）タイプです。樽は静岡蒸溜所の熟成庫の中で最短3年間熟成し、その後瓶詰めを行います。樽詰め時のアルコール度数は、63％です。
【カスク】
カスク（樽）のサイズは、バレル（内容量：180リッター）１種類で、静岡蒸溜所の原酒の熟成に使用した樽です。木樽のため、樽自体の容量は個々に多少差違がありますが、内容量は同じです。個別の樽の割り当てにつきましては、弊社で決定させていただきます。なお、樽の所有権は弊社にありますので、ボトリング完了後にはご返却いただきます。
【貯蔵】
ニューメイクが詰められた樽は、ガイアフロー静岡蒸溜所敷地内の貯蔵庫にて、熟成されます。貯蔵庫内の樽の配置場所については、弊社で決定いたします。
樽詰めから3年を経過して静岡シングルモルトウイスキーと公称できるようになった時点で、カスクオーナーにご連絡をいたします。カスクオーナーは、最長7年までの間でボトリングの申し込みをしてください。なお、最長熟成期間を超える熟成は承っておりません。
【保管料及び保険料】
価格には、最長熟成期間である7年間の保管料及び保険料が含まれています。保険料とは、不測の事態によって損失が発生した際の補償を目的としているものです。
【価格】
【連絡の方法および登録情報】
弊社からの連絡は、原則としてご登録いただいたメールアドレスにいたします。
メールアドレスやカスクオーナーの登録情報に変更があった場合、必ずメールにて速やかなご連絡をお願いいたします。
【カスクオーナーの名義変更】
カスクオーナーの名義は、変更することが可能です。名義変更をご希望の場合は、お渡ししているカスクオーナー証明書の返却とともに、新しくオーナーになる方（以下、新オーナー）の登録情報をお知らせください。新オーナーは、別途弊社通信販売サイトにて名義変更のお手続きをお願いいたします。名義変更にかかる手数料については、新オーナーの負担といたします。手数料については、手数料一覧をご覧ください。
名義変更完了後、新しくオーナーになられた方にオーナー証明書をお送りいたします。
なお名義変更は、原則として個別の樽毎に年に１回までとします。ただし、相続などのやむを得ない事情による場合は、この限りではありません。
【樽詰めの時期】
2025年中に蒸留し、2026年3月末までに樽詰めをいたします。生産スケジュールの都合上、樽詰めの時期の指定や、樽詰め作業の立会いは、承ることができません。
【貯蔵庫見学】
カスクオーナーの方は、樽が貯蔵されている貯蔵庫を無料で見学することができます。見学の際には、必ず事前のご予約をお願いいたします。オーナー証明書到達以降であれば、熟成具合の確認も可能です。ご予約の際は、７営業日前までにメールにてご連絡をお願いいたします。なお無料の同伴者は成人２名までとさせていただきます（20歳未満の方は何人でも無料です）。
ただし、生産スケジュールや休止期間等の都合により、ご希望の日程で承ることができない場合があります。
【カスクサンプル】
ご希望に応じて、ご自身の樽から抜き取ったカスクサンプルのご用意が可能です。弊社規定のボトルでのお渡しとなり、別に定める所定の手数料がかかります。
貯蔵庫見学をした際にカスクサンプルのお引き渡しをご希望の場合は、見学日の14日前までにご連絡ください。静岡蒸溜所の公式サイト見学ページから、合わせてお申し込みいただくことができます。
郵送でのお引き渡しをご希望の場合は、弊社オンラインショップからお申し込みください。納期は約３週間かかります。
【エンジェルズシェア】
寒暖差や湿度の変化などによって、熟成中に樽の中のウイスキーの水分やアルコール分が蒸発して、内容量が年々減っていきます。これはエンジェルズシェアという熟成には欠かせない要素であり、スコットランドでは年間2％と言われています。より暖かい静岡ではさらに多く、バレルサイズで年間平均6％程度です。
エンジェルズシェアは自然のプロセスであり、熟成には欠かせない要素であるため、減った分の金額の返金はいたしかねます。
【ボトリング】
樽詰から 3 年経過した時点から、最長熟成期間の7年までの間なら、いつでもボトリングが可能です。所定のお手続きに従って、ボトリングのお申し込みをお願いいたします。ボトリングは樽の中のウイスキー全てを瓶詰めいたします。2回以上に分けてボトリングすることはできません。
ボトリングのご依頼がなく、7年経過から3ヶ月経っても連絡がない場合、本契約は破棄されたものとみなします。この場合、キャンセル料を差し引いたお申込代金を返金いたします。
ボトリングの時期は、ボトリングのお申し込み順となります。ボトリング日を指定することはできません。弊社規定のボトルに、通常カスクストレングスと呼ばれる、加水をしない樽出しの状態でボトリングいたします。熟成中、蒸散により樽詰めされたウイスキーの量とアルコール度数は減ります。これは熟成が進む際の自然な現象で、その度合いを予想することはできません。
また、加水をしてアルコール度数を調整することについても、追加費用なしで対応いたします。その場合、すべて同じ度数でのボトリングとなります。アルコール度数の下限は、46％とします。加水をしてボトリングする場合は、カスクストレングスでボトリングするよりも本数は多くなります。
【ラベル】
ラベルは、弊社の規定により、樽や蒸溜年月日等の詳細を記載したものをボトルに貼り付けいたします。
オリジナルラベルを希望される場合は、別に定める所定の費用がかかります。ご希望の際は、ボトリング時にご指定をお願いします。ラベルには、誤認を招く可能性がある内容を記載することができません。
【ボトリング時にお支払いいただく税金及び諸費用について】
ボトリング時に、別途お支払いいただくものとしては、下記のものがあります。全額をお支払いいただいた後に商品のお届けとなります。
もしお支払いがなされない場合は、本契約は破棄されたものとして、予約申込金と諸費用の金額の100％をキャンセル料としてご請求いたします。
- 酒税（ボトリング時の法律で定められた金額）
- 消費税（ボトリング時の法律で定められた金額）
- その他の税金（ボトリング時の法律で支払が定められた税金）
- ボトリング費用（ボトリング本数による）
- オリジナルラベル制作費用（オリジナルラベルを作成する場合）
- 配送費用（ボトリング本数・配送先地域による）
【お申込のキャンセル】
カスクオーナーの都合により、お申込をキャンセルされる場合は、所定の方法にてお手続きください。その際、別に定めるキャンセル料が発生します。
【発送】
発送については、原則日本国内とします。全て課税済みでの発送となります。国外発送については、承っておりません。
【不測の事態】
ウイスキーを貯蔵する樽は、オーク材で造られています。オーク材は自然素材であるため、液漏れやその他不測の事態が起きる場合があります。そのような不測の事態が起きたと弊社が判断した場合、可能な限りカスクオーナーの損失を補償もしくは樽の代替品をご用意いたします。
【不可抗力】
以下に該当する不可抗力の状況があった場合、弊社には本約款における債務の不履行が認められます。不可抗力の発生期間については、本約款による補償の範囲外になるとみなし、カスクオーナーは不可抗力により生じた損失については補償を受けることができないものとします。
不可抗力とは、戦争、テロ、政情不安、輸出入制限、政府決定もしくは規制、ストライキによる蒸溜所一時閉鎖、封鎖または他の労働争議、火災、洪水、暴風雨、ハリケーンなどの自然災害、事故またはそれに類する当社の債務不履行が認められる場合をいいます。
【規約の変更】
本規約は、業務の必要に応じて内容を変更することがあります。この場合、変更する内容および変更の効力発生時期を、ホームページに掲載する方法により周知するものとします。
