大阪の洋酒専門店「千雅」さん主催で開催される、スピリッツをはじめとしたイベントに出展いたします！
その名も「スピリッツ＆リキュール＆ビアフェスタ2019大阪」。
開催は、4月10日。「飲食店関係者限定」のイベントです。
出展するのは、インポーターを中心に70社以上！マニアックなボトルも登場するので、飲食店関係者の方は要チェックです。
本日は、スピリッツ＆リキュール＆ビアフェスタ2019大阪のお知らせです。
スピリッツ＆リキュール＆ビアフェスタ2019大阪に出展します！
日時：2019年4月10日 13:00〜18:00
場所：OMM展示ホール
〒540-0008 大阪府大阪市中央区大手前１丁目７−３１
入場料：無料（飲食店関係者のみ）
＊お申し込みは、「株式会社千雅」様まで。
＜お問い合わせ＞
株式会社 千雅 FESTA担当 山本修士氏
電話：06-6698-6414
Email：yamamoto@e-youshu.net
2年に1度開催される、このイベント。インポーター各社が勢ぞろいし、自慢のお酒を披露いたします。
スピリッツの会なので、ガイアフローが今回出展するのはラム＆ジン！ウイスキー好きも目が離せない、注目のアイテムをお持ちしますよ♪
当日出展予定のものを、ちょっとだけご紹介。
☆ブラックアダーBLACKADDER☆
樽出しそのままの味わいが愉しめる「ロウカスク」シリーズ。リリースアイテムは、ウイスキーだけではありません！さまざまな地域のラムもボトリングされているんです。
ロウカスクシリーズからのリリースのため、ラムであっても、シングルカスク・カスクストレングス。ただし、蒸溜所名は非公開となっています。
とはいえ、全くのシークレットというわけではありません。ラベルには、ヒントとなるような地域名やブランド名が記載されていますので、ご安心を。
イベントでお持ちするのは、5ヶ国から合計12アイテム。
・ニカラグア 中央アメリカ
・ジャマイカ 西インド諸島
・グアドループ 西インド諸島
・バルバドス 西インド諸島
・ガイアナ 南アメリカ
長熟のラムも含めて、ご購入いただける全ラインナップをお持ちします！
☆アスタモリスASTA MORRIS☆
浮世絵ラベルで人気の東海道五十三次シリーズで知られる、アスタモリス。代表のバート氏がプロデュースするジンは、基本はウイスキーの樽で熟成させたもの。これに加え、日本限定！で熟成前のものもリリースされています。
バート氏渾身のレシピで造られたジンは、使用するボタニカルを統一しています。ただし、バッチごとに全て配合を変え、それぞれ異なる印象のジンに仕上げているのです。
左側が、「ノグ！（NOG!）」。モートラック1995の樽で９ヶ月間熟成したものです。No Ordinary Ginが正式名称ですが、それぞれの頭文字をとってノグ！と名付けられました。柑橘を感じる味わいに、ウッディーでビターチョコレートのような苦味が溶け合うジンです。
そして右側が、「ソウルジン」。樽熟成をするノグ！の日本限定バージョンとして生まれました。ジンがスピリッツであることと、スピリッツのもう一つの意味である魂（ソウル）、そしてノグ！の原点であるという意味で、この名前がつけられました。日本限定らしくラベルには「魂」と大きく書かれています。
特徴的な柑橘の味わいを、ダイレクトに味わえるアイテム。現在バッチ４までリリースがされていますが、バッチごとに柑橘の味わいに＋αがあるんです。
バッチ2：柑橘＋ホップ
バッチ3：柑橘＋ラベンダー
バッチ4：柑橘＋ココア
わずかな配合の差で全く異なる表情を引き出す、バート氏の手腕が光るジンです。
☆ズイダムZUIDAM☆
先日発表された、ワールド・ウイスキー・アワード2019でも、オランダのウイスキー部門で3アイテムが受賞を果たした、ズイダム蒸溜所。そのウイスキーは、石うすを使って原料の穀物を粉砕することから、「ミルストーン」のブランド名でリリースされています。
ですが！ズイダムはもともと、ジンやリキュールを造る蒸溜所。それらを造る際にも、この石うすが使われているんです。ゆっくりと余計な力をかけず粉砕ができるため、出来上がったウイスキーやジンは、風味豊かな味わいになります。
石うすの動力源は風車、というところもオランダらしくていいですね。
使用する原料自体も、ボタニカルを含めすべてオーガニックのものを使用。細部にまでこだわって造られています。
今回ご用意したのは、ドライジンと1年熟成のオランダ伝統のジュネヴァ。
ドライジンは、9種のボタニカルを使用し、14回に分けて蒸溜をしたという手がかかった逸品。柑橘系の味わいはあまり強くなく、優しくまろやか。最近ではあまりないタイプのジンなので、ぜひ試していただきたいです！
1年熟成のジュネヴァは、「オード・ジュネヴァ（Zeer Oude Genever ）」と呼ばれるもの。オード＝オールド（Old）のことですが、古いという意味ではなく、伝統的製法で造られたジュネヴァ、という意味。ボタニカルは、オランダ産のジュニパーとリコリス、アニスシードなど、7種。小さな樽で１年間熟成させました。
甘いジュニパーの香りとリッチなバニラ、オークの香り。モルティな甘さも感じられる、こちらも優しい味わい。
飲食店関係者のみなさま、4月10日はOMMにお越しください。
自慢のアイテムを揃えて、お待ちしております♪
