こんにちは、担当Mです。
タイトル通り、ブラックアダーのイベントを開催することになったのですが、皆様、覚えていらっしゃいますでしょうか・・・
ブラックアダー・ウイスキーディナーin横浜中華街のレポブログの最後に、
ロビンは、日本食をみんなで食べたい！と言っていたので、またやりたいという気持ちは十分あるようです（笑）
という一文があったことを！！！
まさか、そのまさかです。
ブラックアダーと日本食のコラボレーションが決定致しました！
BLACKADDER
ロビン・トゥチェック氏＠麻布十番kafuka
ありのままのウイスキーと和食のコラボレーション
「ありのままのウイスキー」をコンセプトに、全世界のウイスキー愛好家から熱狂的な支持を得ているブラックアダー社。冷却濾過や、カラーリングなどをせずにボトリングされるため、ウイスキー本来の美味しさを楽しめます。
ブラックアダー代表のロビン・トゥチェック氏と、ガイアフロー代表中村大航氏をゲストにお迎えし、可不可の「和食」とのマリアージュをお楽しみいただきます。
日時：2016年2月7日（日） 17：00〜20：00 限定20名様
場所：可不可 kafuka Tokyo
東京都港区麻布十番2－7－14azabu275 2階
TEL 03－5439－6395 URL http://www.kafuka-tokyo.co.jp
E-mail miyashita@kafuka-tokyo.co.jp
会費：10,800円（全て含みます）当日現金のみのお支払です。
申込：店舗へお電話で申込いただくか、またはメールにてのお申込み。
WHISKY / COGNAC
ABERDEEN AUCHROISK SINGLE MALT 2009 6yo Cask ref:ABD1014 46%
BLACK SNAKE VAT5 2ND VENOM from PX Cask N/A 58%
BLACKADDER RAW CASK TORMORE 1990 23yo 59.8%
BLACKADDER RAW CASK VINTAGE COGNAC BRUGEROLLE 1989 60.7%
M E N U
一番寒い季節の食材をウイスキーの風味を意識しながら料理いたします。
内容は、当日のおたのしみ。
皆様とロビン氏、中村氏を囲んでウイスキー談義を愉しみたいと思います。
kafuka 宮下大輔
前述の通り、中華街でのイベントが終わって間もなく、ロビン氏は「今度は日本食でイベントをやりたい」と言っていました。
可不可さんが選ばれた理由のひとつとして、もちろんロビン氏のお気に入りというのもあるのですが、お料理の品・品質の良さが選ばれています。
変な言い方ですが、やはり外国人さんには、日本食って美しいんでしょうね。
正直、日本にいれば日本食は手軽に食べることができます。
しかし、何度も日本に来ているロビン氏だからこそ、本格的な日本食の美味しさにたどり着けたのだと思います。
可不可さんというお店は、もともとウイスキーより、日本酒や日本ワインをメインに、マリアージュや季節の食材を提供しているお店です。
代表の宮下様がこのお店を作ったのは、「イベント開催や、お客様との交流の場に使用したい」という思いがあったからだそうで、今回の依頼に応じていただきました。
また、メニューが決まっていないのも、「その日の仕入れ次第」という、安心してお任せできる道理があるため。
当日のメニュー、マリアージュをお楽しみに！
参加をご希望の方は、上記連絡先までお願いいたします。
追記（2/3）
満員御礼！！！
定員に達したため、締め切りとさせて頂きます。
また次回のご参加をお待ちしております。
